パイナップルの芯は肉を漬け込んだり、煮込む時に入れて使っていましたが、これが香り良く美味しいシロップになります。
このレシピの生い立ち
有効活用したくて。
ヨーグルトやホットケーキなど、パイナップル風味の甘味が美味しいです。