瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。

ブルーベリーはきれいに洗い,傷みのあるものは取り除く。水分を拭き取る。

氷砂糖とブルーベリーを交互に入れる。

3ヵ月くらい経つと味もまろやかになり飲み頃です。