パプリカのしょう油マリネ

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

焼いて漬けるだけ。ごはんにもパンにも合います
このレシピの生い立ち
オリーブオイル、しょうゆ、コショウの組み合わせが好きです

パプリカのしょう油マリネ

焼いて漬けるだけ。ごはんにもパンにも合います
このレシピの生い立ち
オリーブオイル、しょうゆ、コショウの組み合わせが好きです

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材料

?人分
  1. パプリカ赤、黄色 各1コ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    パプリカを12等分くらいの幅に切り、魚焼きグリルかトースターで焼く

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせておき、焼けたパプリカを熱いうちに入れて混ぜる。グリルは軽く焦げ目がつく程度に

コツ・ポイント

色々な野菜に応用できます。おすすめは、レンコン、アスパラ、エリンギ等。エビやホタテを使ってメインにも

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留守中に子どもたちがこれを見て作れるように…という簡単レシピです。
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