お酒と合う！エリンギのバター醤油炒め！

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. バター 適量
  3. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    エリンギを縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ温める。

  3. 3

    バターが溶けたらエリンギを入れ、炒める

  4. 4

    薄いキツネ色になったら追いバターをしてさらに炒める(別に入れなくてもok)

  5. 5

    ある程度火が通ったら火を消し醤油をかける

  6. 6

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

どれだけ炒めるか！
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