小麦粉も卵も使っていない天ぷらです。なんでも米粉は小麦粉より油を吸わないのでヘルシーだそうです。食事制限のない方も是非！
このレシピの生い立ち
いつもアレルギー配慮いただいてるお宿で天ぷらを提供いただき、子供がどハマり！家でも作ったことがあるがなかなかカラッと揚らないとお伝えすると、ポイントは高温で揚げることだとか。何度かトライし、ようやく満足行く出来映えに！