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レンジで5分!やわらか鶏チャーシュー
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レンジで5分!やわらか鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで5分!やわらか鶏チャーシュー

ちゅのぽむ
ちゅのぽむ @cook_40314925

あっという間にできちゃう鶏チャーシュー♡食欲をそそる香りが最高です!いつも冷蔵庫にストックして糖質オフの強い味方に^^*
このレシピの生い立ち
何かの料理本で見たレシピの覚書です。我が家はいつも作り置きしてます。家族からもお客さんからも絶賛され、本当に感謝です!!

あっという間にできちゃう鶏チャーシュー♡食欲をそそる香りが最高です!いつも冷蔵庫にストックして糖質オフの強い味方に^^*
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レンジで5分!やわらか鶏チャーシュー

ちゅのぽむ
ちゅのぽむ @cook_40314925

あっという間にできちゃう鶏チャーシュー♡食欲をそそる香りが最高です!いつも冷蔵庫にストックして糖質オフの強い味方に^^*
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何かの料理本で見たレシピの覚書です。我が家はいつも作り置きしてます。家族からもお客さんからも絶賛され、本当に感謝です!!

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材料

  • 鶏ムネ肉 350g
  • ★しょう油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★あらびき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネの両面を、フォークでブスブス刺す

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて混ぜて、皮面を下にして鶏ムネを入れる

  3. 3

    レンジで600W5分加熱したあと、そのままレンジ内で5分蒸らす。

  4. 4

    ジプロックに汁ごと入れて冷蔵庫へ。一緒に半熟卵(7~8分が好き♡)も入れておくと味玉も完成!

コツ・ポイント

★汁が少なめなので、冷蔵庫2入れた後はたまに裏返すと色が均等につきます。
★冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月保存可

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ちゅのぽむ
ちゅのぽむ @cook_40314925
2020/08/28 16:55に公開
☺0歳3歳5歳の三兄弟と日々格闘!☺ゆるく糖質オフダイエット☺育休中の今しかできない凝った料理に挑戦したい☺復帰後のための時短レシピも探し中☺少しずつ我が家の味を作っていきたいな
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 鶏胸肉

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