なすと鶏ひき肉の味噌&ドライカレーチーズ
onbak @cook_40136930
子供でも食べれるなすレシピですー！
みそだれは甘めなのでこどもの味に寄せてます！
このレシピの生い立ち
近所の直売所で立派ななすが売っていたので大量に使いました！
なすと鶏ひき肉の味噌&ドライカレーチーズ
子供でも食べれるなすレシピですー！
みそだれは甘めなのでこどもの味に寄せてます！
このレシピの生い立ち
近所の直売所で立派ななすが売っていたので大量に使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦に3〜4等分にして油の敷いたフライパンで軽く両面焼く
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- 2
天板の上にアルミホイルをしいて焼いたなすを並べる
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- 3
なすを焼いたフライパンでまた油をしいて、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める
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- 4
★のみそだれ調味料を耐熱皿にいれて600w20秒チンして混ぜ合わせておく
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- 5
ひき肉がしっかり炒まったら半分は味噌だれと混ぜ合わせる
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- 6
もう半分は塩胡椒、カレー粉とケチャップを加えてさらにかるく炒めながら混ぜ合わせる
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- 7
2つの肉だねが完成！
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- 8
なすの上に肉だねを乗せてチーズをかける。あればパセリも！
-
- 9
230度のオーブンで8〜10分焼く。
トースターで焼いてもOK！ -
- 10
チーズがトロリととろけたら完成〜☆
-
- 11
完成です！
-
コツ・ポイント
なすはあまり最初に焼き過ぎないこと！
半生くらいの方がまだ身がしっかりしているので肉みそも乗せやすく、最後のオーブンでタレと合わさりながらトロトロになっていきます！
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