ご飯が進む☺豚肉のケチャップ＆ソース漬け
chikappe @chikappe04
ケチャップとソースで作った漬け汁に、焼いた豚肉と千切りした野菜を漬けこみました。ご飯がどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
「醸熟ソース ウスター」と「カゴメトマトケチャップ」を使ったレシピを考えました。
ご飯が進む☺豚肉のケチャップ＆ソース漬け
ケチャップとソースで作った漬け汁に、焼いた豚肉と千切りした野菜を漬けこみました。ご飯がどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
「醸熟ソース ウスター」と「カゴメトマトケチャップ」を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜はすべて千切りにします。
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- 2
トマトケチャップ・ソース・酒を合わせて大きめのボールまたは器に入れて混ぜ合わせます。
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- 3
千切りにした野菜を②の中に入れて混ぜ合わせます。
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- 4
豚肉に軽く塩こしょうを振り、焼き色が付くまで焼きます。
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- 5
焼けた豚肉から③の中に入れて絡むように混ぜ漬け込みます。10分くらい最低漬け込みます。
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- 6
大きい器で作ればそのまま食卓に出せます。
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コツ・ポイント
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切ってから焼きましょう。豚こま肉を使っても構いません。
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