作り方
- 1
クリームチーズ柔らかくなるまで、
レンジ500wで20秒ずつ
柔らかくなったら泡立て器で
混ぜる - 2
砂糖を入れてさらに混ぜる
- 3
ゼラチン水大3〜5に入れてふやかす
- 4
牛乳を沸騰直前まで温めて
そこに3のゼラチンを溶かし入れる - 5
1.2で作った所にジャムを混ぜて
そこに4.で作った所にゆっくり混ぜていく - 6
卵白に少し砂糖を入れながら
泡立てメレンゲを作る - 7
5に6を入れて混ぜ合わせたら
冷蔵庫に入れて冷やして完成
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