楽ちん！ナスとひき肉のボロネーゼ！
シェフパパ★ @cook_40372891
サンクゼールのボロネーゼソースをもらったので作ってみました！これさえあれば誰でも簡単に美味しくできます！ 笑
このレシピの生い立ち
ソースがあったので作りました。
楽ちん！ナスとひき肉のボロネーゼ！
サンクゼールのボロネーゼソースをもらったので作ってみました！これさえあれば誰でも簡単に美味しくできます！ 笑
このレシピの生い立ち
ソースがあったので作りました。
作り方
- 1
お鍋に水と塩を入れ、パスタを茹でる。塩の量はしょっぱいと感じる程度。
同時にフライパンにオリーブオイルを入れます！ - 2
ひき肉を炒めて、火が通ったら、1cmに輪切りにしたナスを投入！
- 3
続けて、しめじを投入。
- 4
ナスとしめじに火が通ったら、ボロネーゼソースとあえます。
煮詰まってきたら、家にあった飲みかけの赤ワイン(笑)を入れる。 - 5
赤ワインを入れたら、アルコールを飛ぶまで煮詰めます！
- 6
パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、ソースとよく混ぜ合わせる！
ムラがないようにしっかりと！ - 7
お皿に持ったら、チーズをかけます。粉チーズ切らしてたので、とろけるチーズを適当にちぎりました。 笑
コツ・ポイント
正直にソースが美味しいだけ！ 笑
赤ワインを入れたら、美味しくなるような気がしました！ 笑
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単♪ 褒めてくれる ナスのボロネーゼ 簡単♪ 褒めてくれる ナスのボロネーゼ
時間がないけどちゃんと作ってるパスタを出したい時に♪簡単だけど褒めてくれるのでいつも迷ったらこれを作ります♪
-
-
ナスdeボロネーゼ☆コンポート ナスdeボロネーゼ☆コンポート
レトルトソースを使って見た目も可愛いこんな簡単お手軽なおもてなし♪ナスとひき肉があればできちゃいます。ナスが甘くて美味しい♪パンにもご飯にも合いますよ～☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21088964
