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エリンギの肉巻き
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エリンギの肉巻き-レシピのメイン写真

エリンギの肉巻き

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

シンプルで簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を使わずに、小麦粉なども使わずに。

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豚バラ肉を使わずに、小麦粉なども使わずに。

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エリンギの肉巻き

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

シンプルで簡単で美味しいです。
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豚バラ肉を使わずに、小麦粉なども使わずに。

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材料

2人分
  1. エリンギ 4個
  2. 豚肉 100g
  3. 塩コショウ 小1程度
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作り方

  1. 1

    エリンギを大きいものは4等分、小さいものは半分に切る

    • エリンギの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉をクルクルと巻いていく

    • エリンギの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをして焼く

    • エリンギの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    時々、油をキッチンペーパーで拭き取る

    • エリンギの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    強火で焼き目が付くまで焼く

    • エリンギの肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

残った豚肉の小間切れなどで作れます。豚バラを使うよりヘルシーです。

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2022/11/18 22:41に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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