鍋に酒を入れて、その上からにんにくを、3片擦りおろして煮ます。残ったかけらも鍋に入れて煮てしまいます。

水、しょうゆ、生姜はちみつも入れて煮ます。

玉ねぎも鍋の上で擦りおろします。玉ねぎは崩れ易く危ないので、最後まで使わなくても大丈夫。他の何かの料理に使いましょう。

りんごを半分に切り、皮とタネをを取ったら鍋の上で擦りおろします。
残ったかけらも鍋に入れて煮ます。