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梅ささみきゅうり
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梅ささみきゅうり-レシピのメイン写真

梅ささみきゅうり

ズボラな料理女子
ズボラな料理女子 @cook_40319568

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材料

  • きゅうり 2ほん本
  • ササミ 3本
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • かつおだし 小さじ2
  • ポン酢 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 梅 3個
  • すりゴマ 少々
  • かつおぶし 少々
  • 大葉
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切ったら
    ふくろにいれて塩もみする

  2. 2

    ササミは酒と片栗粉
    で時間をおいたら茹でる
    手で裂くので筋もそのままでいい

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、かつおだし、
    ポン酢、ごま油、味の素を
    まぜておく

  4. 4

    種を取った梅をタレにいれて
    すりゴマ、かつおぶしをお好みで
    入れて混ぜる

  5. 5

    タレに水をよくきったきゅうり
    ささみを入れてまぜたら
    上から大葉をのせて完成

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ズボラな料理女子
ズボラな料理女子 @cook_40319568
2022/11/28 12:55に公開
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