作り方
- 1
お鍋にいっぱいのお湯を沸かす。
その間に人参を千切りにしておく。 - 2
沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ、ほうれん草を40秒ほど湯がき、ザルにあげ、水気を絞って5cm幅くらいにカットする。
- 3
同じお湯に人参を入れ30秒ほど湯がいて水気をきる。
- 4
ボウルにほうれん草と人参を入れ、まるごと粉末だしといりごまを入れて混ぜる。
- 5
最後に麺つゆをかけて器に盛る
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はよく絞る
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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