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ほうれん草のあえもの
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ほうれん草のあえもの-レシピのメイン写真

ほうれん草のあえもの

LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698

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材料

４人分
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1/3本
  • まるごと粉末だし 小さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1
  • いりごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋にいっぱいのお湯を沸かす。
    その間に人参を千切りにしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ、ほうれん草を40秒ほど湯がき、ザルにあげ、水気を絞って5cm幅くらいにカットする。

  3. 3

    同じお湯に人参を入れ30秒ほど湯がいて水気をきる。

  4. 4

    ボウルにほうれん草と人参を入れ、まるごと粉末だしといりごまを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に麺つゆをかけて器に盛る

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよく絞る

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LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698
2022/11/18 15:17に公開
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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このレシピのキーワード

あえもの にんじん ほうれん草

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