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柿のカプレーゼ
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柿のカプレーゼ-レシピのメイン写真

柿のカプレーゼ

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

柿といえば秋のイメージが強いですが、冬になっても美味しく頂けます♪カプレーゼを冬レシピにしてみました
このレシピの生い立ち
パーティーやお子さんや大切な方と過ごす機会の増える冬。目で見ても楽しめるレシピを心掛けてみました。

柿といえば秋のイメージが強いですが、冬になっても美味しく頂けます♪カプレーゼを冬レシピにしてみました
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智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

柿といえば秋のイメージが強いですが、冬になっても美味しく頂けます♪カプレーゼを冬レシピにしてみました
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柿といえば秋のイメージが強いですが、冬になっても美味しく頂けます♪カプレーゼを冬レシピにしてみました
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材料

3〜4人分
  1. 柿 1個
  2. アーモンド入り4pチーズ 2個
  3. オリーブオイル ひとまわし
  4. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    柿は洗って上下をカットします

    • 柿のカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    柿の実をくり抜きます

    • 柿のカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    柿の実とアーモンドチーズをさいの目切りにします

    • 柿のカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    柿の器に入れ、オリーブオイルと塩胡椒をかけます

    • 柿のカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

モッツァレラチーズではなく敢えてアーモンド入りのチーズを使ってみました。アーモンドがアクセントになっています。

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智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449
2022/11/18 01:52に公開
はじめまして♡暮らしニスタでも活動しております。日々一汁三菜料理を作るように心掛けております。料理は毎日作る物だからなるべく楽しく♪
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