ビタミンC豊富♡皮ごと蓮根のほくほく焼き
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
ほくほくでシンプルな塩味がたまらなく美味しい。ビタミンCはみかんの1.5倍。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
志麻さんの蓮根レシピをアレンジし再現してみました♪
ビタミンC豊富♡皮ごと蓮根のほくほく焼き
ほくほくでシンプルな塩味がたまらなく美味しい。ビタミンCはみかんの1.5倍。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
志麻さんの蓮根レシピをアレンジし再現してみました♪
作り方
- 1
蓮根の両端の黒ずんでる部分を切り落とし皮ごとアルミホイルで包み200℃のオーブンで1時間焼いたら取出し1cmの輪切にする
- 2
フライパンにオリーブオイルをしきウィンナーと蓮根を入れ両面焼色が付つくまで焼いたら皿に盛付け塩コショウを降り出来上がり
コツ・ポイント
オーブンから蓮根を取出す時、かなり熱いので気を付けてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092365
