磯の香りを楽しめる茶碗蒸しです。茶碗蒸しの器に7分目位入れて4つ出来ます。
このレシピの生い立ち
いちご煮缶を岩手の母から度々頂きます。そのまま頂くのも美味しいのですが、家族で楽しむために炊き込みご飯にもします。今回はお祝い膳に付ける茶碗蒸しにしました。電子レンジの茶碗蒸しモードがとても優秀で、ブレンダーとのコンビで手軽にできます。