節約簡単！ツルンとむけるゆで卵
ariyuru414 @cook_40359134
ガス代（電気代）節約！
ほったらかしでゆで卵が完成！
しかも殻がツルンとむけます。
このレシピの生い立ち
いつもやってます。
節約簡単！ツルンとむけるゆで卵
ガス代（電気代）節約！
ほったらかしでゆで卵が完成！
しかも殻がツルンとむけます。
このレシピの生い立ち
いつもやってます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から出した卵の丸い方に割れ目を入れる。
（中身は薄皮に守られているのでこの位ヒビが入って大丈夫。）
今回は4個 -
- 2
小鍋に卵とかぶる位の水を入れ中火にかける。
-
- 3
沸騰したら菜箸で一度混ぜそのまま1分茹でる。
-
- 4
蓋をして火を止め置する。
半熟4〜6分。
固茹で10〜12分。 -
- 5
2、3回水を替え水に浸け卵を冷ます。
-
- 6
冷えたら卵全体にヒビを入れもう一度水に少し浸ける。
※茹で上がりすぐにヒビを入れると白身が割れてしまう場合がある為。 -
- 7
ツルンと剥ける。
ちょっと遊んで見ました(^^) -
- 8
茹で卵の切り方2種
コチラは茹でて4分〜5分放置したものです。
ID21170555 -
- 9
コチラに茹で卵を使いました。
何でもの元deカレーライス
ID21171416 -
- 10
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- 11
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- 12
コチラはもっと節約版
株の葉、小松菜などのアクの少ない野菜と一緒に茹で卵を作ります
野菜の茹で方切り方ID21113121 -
コツ・ポイント
⑥のもう一度ヒビを入れる事で、殻と卵の間に水が入り剥きやすくなります。
卵の個数、大きさ、鍋によって多少時間が異なります。
何度かやってみて我が家流の時間で作ってみて下さい。
卵を常温に戻せばもう少し時短になります。
つくれぽ
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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