細長いミニトマト「アイコ」を
８個～１０個用意します。

ヘタ部分を、なるべく水平にカットします。
トマトが後で立てるように。

ヘタをカットしたアイコを冷凍します。

凍ったら、冷凍庫から出して
湯沸し器のお湯を浴びせながら
皮を剥きます。
簡単にツルンと剥けます。