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変わりおでん種、ブロッコリーの茎の巾着
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変わりおでん種、ブロッコリーの茎の巾着-レシピのメイン写真

変わりおでん種、ブロッコリーの茎の巾着

クックよっちん☆
クックよっちん☆ @cook_40373331

ブロッコリーの茎でもう一品
下茹でもなく、おでんの汁が
しっかりしみます。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを良く使うので、
茎の利用を考えていたところ、
餅巾着を作りながら
思いつきました。

ブロッコリーの茎でもう一品
下茹でもなく、おでんの汁が
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ブロッコリーを良く使うので、
茎の利用を考えていたところ、
餅巾着を作りながら
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変わりおでん種、ブロッコリーの茎の巾着

クックよっちん☆
クックよっちん☆ @cook_40373331

ブロッコリーの茎でもう一品
下茹でもなく、おでんの汁が
しっかりしみます。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを良く使うので、
茎の利用を考えていたところ、
餅巾着を作りながら
思いつきました。

ブロッコリーの茎でもう一品
下茹でもなく、おでんの汁が
しっかりしみます。

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ブロッコリーを良く使うので、
茎の利用を考えていたところ、
餅巾着を作りながら
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材料

4人分
  • 油揚げ 2枚
  • ブロッコリーの茎 1本
  • 爪楊枝 4本
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮を厚めにむく

  2. 2

    短冊切りにする。

  3. 3

    油揚げを半分切り、切ったブロッコリーを詰める。

  4. 4

    爪楊枝で上を止め、他のおでん種と一緒に煮る。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎を捨てずに、
もう一品出来ます。おでんでも
野菜がたっぷり摂れます。

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クックよっちん☆
クックよっちん☆ @cook_40373331
2022/11/24 20:16に公開

このレシピのキーワード

巾着 おでん 油揚げ スティックセニョール

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