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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

みきみこみー
みきみこみー @cook_40359402

肉売り場によく置いてある、ハンバーグの焼くだけのお肉を使うだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
30分以内で作れる簡単なレシピを考えました。

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ピーマンの肉詰め

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材料

4つ分
  • ピーマン 2つ
  • ハンバーグ焼くだけの出来合い品 1つ
  • 薄力粉 少々
  • 炒め用油 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り種を取る。

    • ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    1に薄力粉をふりかける。

    • ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    出来合いのハンバーグを用意。

    • ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    3を2に詰め込んで薄力粉を軽く振る。

    • ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    肉の面をこんがり焦げ目がつく程度まで焼く。

    • ピーマンの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    裏返す。

    • ピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。

    • ピーマンの肉詰め作り方7写真
  8. 8

    爪楊枝で1番肉の多めの部分を指して生焼きか確認して、透明な肉汁が出るか確認。

  9. 9

    砂糖。醤油を絡めて出来上がり

    • ピーマンの肉詰め作り方9写真

コツ・ポイント

息子曰く、肉を下面にして入れた方が脂が切れて食べやすいとか。

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みきみこみー
みきみこみー @cook_40359402
2022/11/24 01:12に公開
大阪市在住。2人の息子のママやってます。手間はかけず、愛は爆注入して毎朝頑張ってます。
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 薄力粉

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