ピーマンの肉詰め

みきみこみー @cook_40359402
肉売り場によく置いてある、ハンバーグの焼くだけのお肉を使うだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
30分以内で作れる簡単なレシピを考えました。
ピーマンの肉詰め
肉売り場によく置いてある、ハンバーグの焼くだけのお肉を使うだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
30分以内で作れる簡単なレシピを考えました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種を取る。
- 2
1に薄力粉をふりかける。
- 3
出来合いのハンバーグを用意。
- 4
3を2に詰め込んで薄力粉を軽く振る。
- 5
肉の面をこんがり焦げ目がつく程度まで焼く。
- 6
裏返す。
- 7
蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。
- 8
爪楊枝で1番肉の多めの部分を指して生焼きか確認して、透明な肉汁が出るか確認。
- 9
砂糖。醤油を絡めて出来上がり
コツ・ポイント
息子曰く、肉を下面にして入れた方が脂が切れて食べやすいとか。
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