スーパーで売っている、皮を剥いて茹でた里芋を用意します。袋から出したら余計な皮が付いてたら取り除きます

里芋は半分にカットしておきます。中火フライパンに油を敷いたら、里芋の切った部分を下にして、焼きます

焼き色が付いたら反対側も焼いて、塩胡椒をします。焼き色が付いたら皿に盛り付けます

フライパンは拭かずに、中火より少し弱めにしたら福神漬けを入れたらそこにバターを入れます

バターが溶けたら里芋の上にかけて、出来上がり！