Aは合わせておく。
Bは合わせてふるう。
卵は常温にもどしておく。

バターをクリーム状になるまで練る。Aを入れてやや白っぽくなるまで練る。

卵をといて②に少しずつ加えながらその都度混ぜる。

Bを入れ、さっくり混ぜる、途中で牛乳も加え混ぜる。

黒豆や栗を混ぜたいときはこのタイミングで入れる。

170度のオーブンで45分焼く。
途中、上部が焦げそうなときはアルミホイルをかぶせる。