明太子をのせたイカスミパスタこのレシピの生い立ち味付けはオリジナリルですが、盛りつけはある店のオマージュから、つまりパクリです笑
フライパンに▲を入れ、中火でタマネギがシナッとするまで炒める
★を加え軽く炒めて火を止める
鍋に●を沸かしパスタを入れ、好みの固さに茹で上がったら②のフライパンへ滑らせ入れ、火をかけながら和える
器に盛り明太子をのせ、ちぎった大葉を散らしたら完成！
基本、パスタは水に対して1%の塩、今回で言うと水1000mlに対して塩小さじ2(約10g)を入れて茹でると覚えておくといいと思います
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