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みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ
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みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ-レシピのメイン写真

みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ

ヨメからリクエスト
ヨメからリクエスト @cook_40375450

焦げ過ぎないように
勇気をもって頑張って焼きます。
そこを乗り越えるとキレイな
焦げ目が付きます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに向け練習を兼ねて作りました。
この柔らかさは湯せんで長時間でしか出せない柔らかさです。
５０分長いですがその間にほかの作業をしているとあっという間です

焦げ過ぎないように
勇気をもって頑張って焼きます。
そこを乗り越えるとキレイな
焦げ目が付きます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに向け練習を兼ねて作りました。
この柔らかさは湯せんで長時間でしか出せない柔らかさです。
５０分長いですがその間にほかの作業をしているとあっという間です

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みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ

ヨメからリクエスト
ヨメからリクエスト @cook_40375450

焦げ過ぎないように
勇気をもって頑張って焼きます。
そこを乗り越えるとキレイな
焦げ目が付きます。
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クリスマスに向け練習を兼ねて作りました。
この柔らかさは湯せんで長時間でしか出せない柔らかさです。
５０分長いですがその間にほかの作業をしているとあっという間です

焦げ過ぎないように
勇気をもって頑張って焼きます。
そこを乗り越えるとキレイな
焦げ目が付きます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに向け練習を兼ねて作りました。
この柔らかさは湯せんで長時間でしか出せない柔らかさです。
５０分長いですがその間にほかの作業をしているとあっという間です

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材料

3本分
  • 骨付き鶏もも肉 3本
  • 酒 １００ｃｃ
  • みりん １００ｃｃ
  • 砂糖 小３
  • 醤油 ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ジップロックに調味料と肉を入れる

    • みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ作り方1写真
  2. 2

    沸いたお湯に火を止めて５０分ほど湯せんする
    ※５０分後こんな感じ

    • みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに肉と調味液を入れ
    煮詰める

    • みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ作り方3写真
  4. 4

    焦げ過ぎないように
    勇気をもって頑張って焼きます。
    そこを乗り越えるとキレイな
    焦げ目が付きます。

    • みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成です。
    ※残ったタレは豚の角煮
    や炒め物などに使うと美味しい

    • みんな大好き鶏肉料理ターキーレッグ作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで煮詰めて焼く時に
勇気をもってコゲめをつけます。
YouTubeで動画もアップしています。
【ヨメからリクエスト】で検索すると
調理内容が見れます。
もしよろしければご覧下さい。

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ヨメからリクエスト
ヨメからリクエスト @cook_40375450
2022/11/29 01:07に公開
▷ヨメから料理のリクエストをもらい元飲食店で働いていたダンナが料理を作ります。忙しい毎日の中夕飯の準備やお弁当のおかず作りなど少しでも見ていただいた方のお手伝いになれれば嬉しいです。動画発進もしていますhttps://www.youtube.com/channel/UCSHdPSghw4Yq7dwNsxBGjEQ?sub_confirmation=1
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