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お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ
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お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

きのこでかさ増し！ボリュームアップ！
お弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
きのこ香る肉団子に、甘酢あんが絡んで美味しい～♡
きのこはお好みのものでアレンジしてもOKです♪

きのこでかさ増し！ボリュームアップ！
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きのこ香る肉団子に、甘酢あんが絡んで美味しい～♡
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お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

きのこでかさ増し！ボリュームアップ！
お弁当のおかずにもおすすめです♪
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きのこ香る肉団子に、甘酢あんが絡んで美味しい～♡
きのこはお好みのものでアレンジしてもOKです♪

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材料

2人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • 豚ひき肉 300g
  • 生姜 1/2かけ
  • しめじ 30g
  • 舞茸 30g
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ★水 50㏄
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★きび砂糖 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじと舞茸は石づきを取っておく。

  2. 2

    1と生姜を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉、2、☆を合わせ、よくこねる。

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方3写真
  4. 4

    3を一口サイズに丸める。

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    ★は合わせて混ぜる。

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れ、4を転がしながら焼き、蓋をして中まで火を通す。

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方6写真
  7. 7

    余分な油を拭き取り、5を絡めて完成！

    • お弁当にも◎きのこの肉団子甘酢あんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/11/29 01:07に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 肉団子 シメジ 片栗粉 豚ひき肉 酒 まいたけ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21090661
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