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とんてき-レシピのメイン写真

とんてき

クックO8MPIE☆
クックO8MPIE☆ @cook_40375454

そのまま、豚のステーキです。
このレシピの生い立ち
シンプルな調理をと。

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材料

一人分
  • 塩こうじ 適当
  • 塩 適当
  • コショウ 適当
  • 油
  • 豚肉
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作り方

  1. 1

    塩こうじにつけて半日、冷蔵庫にいれておく。肉がやわらくなります。ラップをけて。

    • とんてき作り方1写真
  2. 2

    しおこうじを軽く洗い流す。筋きりをしておく。

  3. 3

    塩、コショウをする。フライパンに油をしき焼く。火がとうりやすいように箸でズブズブ刺す。

コツ・ポイント

塩こうじにつけておく。

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クックO8MPIE☆
クックO8MPIE☆ @cook_40375454
2022/11/19 10:52に公開

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とんてき 豚肉

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