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かつお菜の煮浸し
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かつお菜の煮浸し-レシピのメイン写真

かつお菜の煮浸し

RIKAさん
RIKAさん @cook_40044418

かつお菜の旨味の濃い味が特徴です。
このレシピの生い立ち
かつお菜の名前の由来が、
鰹だしのような旨味があると知り
かつお菜を簡単に食べられる煮浸しを作りました。

かつお菜の旨味の濃い味が特徴です。
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かつお菜の名前の由来が、
鰹だしのような旨味があると知り
かつお菜を簡単に食べられる煮浸しを作りました。

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かつお菜の煮浸し

RIKAさん
RIKAさん @cook_40044418

かつお菜の旨味の濃い味が特徴です。
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かつお菜の名前の由来が、
鰹だしのような旨味があると知り
かつお菜を簡単に食べられる煮浸しを作りました。

かつお菜の旨味の濃い味が特徴です。
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鰹だしのような旨味があると知り
かつお菜を簡単に食べられる煮浸しを作りました。

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材料

  1. かつお菜 5枚
  2. ちくわ 2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 創味のつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かつお菜を３センチ程度にカット

  2. 2

    ちくわを縦に切り、そして斜めに細切りする

  3. 3

    油揚げを好みの大きさに切る

  4. 4

    フライパンに1〜3を入れ
    水180cc、創味のつゆを入れて、火にかける。
    かつお菜に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

フライパンの方がやりやすいと思います。

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RIKAさん
RIKAさん @cook_40044418
2022/11/25 11:07に公開
家事歴30年。最近はほとんど外食しません。目標は自宅夕食は懐石＆会席料理！内科に勤めてる関係で、生活習慣病になりにくく、時短で簡単メニューを考えたいと思っています。
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