ピーマンとじゃがいも、桜えびのオムレツ

ajyurin @cook_40067965
朝食にぴったりの桜えび香るオムレツです。
このレシピの生い立ち
桜えびを使ったオムレツが昔からの定番なのでそれにじゃがいもとピーマンを加えてみました。
ピーマンとじゃがいも、桜えびのオムレツ
朝食にぴったりの桜えび香るオムレツです。
このレシピの生い立ち
桜えびを使ったオムレツが昔からの定番なのでそれにじゃがいもとピーマンを加えてみました。
作り方
- 1
じゃがいも、ピーマンは食べやすい大きさに切る
- 2
じゃがいもを600wのレンジで3分加熱する
- 3
卵をボールに割入れ粗熱が取れたじゃがいも、ピーマン、桜えび、塩、胡椒を入れよく混ぜる
- 4
油を熱した小ぶりのフライパンで両面良く焼いたら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは予め電子レンジで加熱して下さい。
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