スペアリブのオーブン焼き(低温調理)
柔らかホロホロスペアリブ!
このレシピの生い立ち
アメリカで覚えました。
作り方
- 1
スペアリブをタレに漬け込む。ジップロックに入れてお好みのタレを入れて冷蔵庫へ。30分以上。3日漬け込むと味がしっかり!
- 2
オーブン皿にアルミホイルを敷いて、スペアリブを骨を下にして並べる。上からアルミホイルをかぶせてしっかり覆う。
- 3
180℃で30分、さらに150℃のオーブンで2時間30分焼く。出来上がり。
- 4
レシピID : 21137274 スペアリブのタレ。 ホームメイドも美味しいです。
コツ・ポイント
オーブンの余熱は必要ありません。タレは市販のタレで十分。焼肉のタレでも。
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