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ゴッチョリの残り汁でキムチスープ
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ゴッチョリの残り汁でキムチスープ-レシピのメイン写真

ゴッチョリの残り汁でキムチスープ

きのこや
きのこや @cook_40068598

キムチと違ってゴッチョリは多めの汁でます。
酸味も無くスープに使うとすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴッチョリ好きでいつも作ってて、残り汁がすごく美味しくてスープにしてみたら絶品！

キムチと違ってゴッチョリは多めの汁でます。
酸味も無くスープに使うとすごく美味しいです。
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ゴッチョリの残り汁でキムチスープ

きのこや
きのこや @cook_40068598

キムチと違ってゴッチョリは多めの汁でます。
酸味も無くスープに使うとすごく美味しいです。
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キムチと違ってゴッチョリは多めの汁でます。
酸味も無くスープに使うとすごく美味しいです。
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材料

2〜3人分
  • ゴッチョリ残り汁 100cc
  • 水 400cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 具材
  • 長ネギ 1/2本
  • しいたけ 1個
  • 生きくらげ 20g
  • 他、野菜やキノコ 適量
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作り方

  1. 1

    スープの材料を入れて火にかける

    • ゴッチョリの残り汁でキムチスープ作り方1写真
  2. 2

    野菜を刻む

    野菜は有る物で

    • ゴッチョリの残り汁でキムチスープ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら味見して塩少々で味を整えて完成

    • ゴッチョリの残り汁でキムチスープ作り方3写真

コツ・ポイント

辛いの苦手ならゴッチョリの汁減らして水を増やす

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きのこや
きのこや @cook_40068598
2022/11/27 09:42に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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このレシピのキーワード

スープ 残り汁 キムチ キノコ しいたけ 生きくらげ 長ネギ

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