じゃがいもは皮を剥き、ボウルに入れ水にさらしておく。長ネギは輪切りにする。豚バラ肉は3センチ幅に切る。

ボウルの中の水を捨て、ラップをし、レンジで3分ほど加熱。じゃがいもに火を通しておく。

フライパンに油を熱して長ネギを炒める。しんなりしてきたら豚バラ→じゃがいもの順に入れ炒める。

☆の材料を入れ、蓋をして煮込む。
全体的に火が通ったら最後にチーズを入れかき混ぜながら煮込んで出来上がり！