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サクサク♪おさつ揚げ
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サクサク♪おさつ揚げ-レシピのメイン写真

サクサク♪おさつ揚げ

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

簡単に出来るので、お子ちゃまのおやつにも最適です。思いのほか、食感が軽いので、ついつい手が伸びちゃう美味しさです笑
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂き、簡単で何か美味しいものが出来ないかと、たまたま片栗粉で揚げてみた所、ヒットしたものです。

簡単に出来るので、お子ちゃまのおやつにも最適です。思いのほか、食感が軽いので、ついつい手が伸びちゃう美味しさです笑
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さつま芋をたくさん頂き、簡単で何か美味しいものが出来ないかと、たまたま片栗粉で揚げてみた所、ヒットしたものです。

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サクサク♪おさつ揚げ

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

簡単に出来るので、お子ちゃまのおやつにも最適です。思いのほか、食感が軽いので、ついつい手が伸びちゃう美味しさです笑
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さつま芋をたくさん頂き、簡単で何か美味しいものが出来ないかと、たまたま片栗粉で揚げてみた所、ヒットしたものです。

簡単に出来るので、お子ちゃまのおやつにも最適です。思いのほか、食感が軽いので、ついつい手が伸びちゃう美味しさです笑
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さつま芋をたくさん頂き、簡単で何か美味しいものが出来ないかと、たまたま片栗粉で揚げてみた所、ヒットしたものです。

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材料

2人分
  • さつま芋 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • グラニュー糖 適宜
  • 油 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、食べやすい大きさの拍子切りにし、ひたひたのお水に15分程つけて
    あく抜きをしておく。

  2. 2

    ①のさつま芋はざっと水洗いし、キッチンペーパーで全体の水気を軽〜く拭き取っておく。

  3. 3

    ②のさつま芋に片栗粉をまぶす。(少々、水気が残っていた方がまぶしやすいです)

  4. 4

    180℃に熱した油に③を入れて、サクッと揚げる。

  5. 5

    ④のさつま芋は、熱い内に、軽くグラニュー糖を降りかける。

コツ・ポイント

さつま芋の水気を拭き取り過ぎると、片栗粉がつきにくくなるので、適度な水分を残すのがポイントです。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2022/11/22 12:53に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋

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