にんじん炒め

misoopan
misoopan @cook_40064200

人参を美味しく食べるなら、コレがイチバン!!
このレシピの生い立ち
新米の時期は、ご飯を土鍋で美味しく炊いて、シンプルなおかずをあてます。

にんじん炒め

人参を美味しく食べるなら、コレがイチバン!!
このレシピの生い立ち
新米の時期は、ご飯を土鍋で美味しく炊いて、シンプルなおかずをあてます。

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材料

3人分
  1. 人参 1本
  2. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    人参を千切り、ベーコンをみじん切りに。

  2. 2

    炒め油たっぷり目で、1. を炒める。
    (私はオリーブ油で。)

  3. 3

    塩コショウ少々で味付け。

コツ・ポイント

ベーコンをよく炒めて脂を引き出すと、甘くて美味しい。

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misoopan
misoopan @cook_40064200
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パン、お菓子を手作りしてます。油、砂糖控えめに、自家酵母(ヨーグルト、レーズン、干し柿、いちご・・)を使ったレシピを研究中です。
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