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牛肉のすき焼き風☆冷凍しゅうまい弁当
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牛肉のすき焼き風☆冷凍しゅうまい弁当-レシピのメイン写真

牛肉のすき焼き風☆冷凍しゅうまい弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

あまじょっぱい甘ーいタレが焼き豆腐に染み込んだ☆牛肉で豪華なすき焼き風お弁当です
つゆだくで、ご飯がもりもり食べれます!
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牛肉も美味しい

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材料

2人分
  1. 「牛肉のすき焼き風」
  2. ・すき焼き用牛肉 10枚くらい
  3. ・焼き豆腐(お好みの厚さに切る) 1/2丁
  4. ・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  5. ・ネギ(斜め切り) 1/2本
  6. ・結びこんにゃく 1パック
  7. ・お水 150〜200ml
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★顆粒ほんだし 大さじ1
  13. ★味の素 ひとふり
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作り方

  1. 1

    「牛肉のすき焼き風」
    焼き豆腐(1/2をお好みの厚さに切る)、玉ねぎ(薄切り)、ネギ(斜め切り)に切ります

  2. 2

    結びこんにゃくを鍋で空炒りし、ぱちぱち水分が飛んだら、お水(150〜200ml)と★を入れ、お豆腐、切った野菜を入れます

  3. 3

    中火で煮立たせ、玉ねぎがしんなりした頃に、牛肉を入れます
    牛肉に火が通ったらいったん取り出します。

    • 牛肉のすき焼き風☆冷凍しゅうまい弁当作り方3写真
  4. 4

    アクが出ているので、アクを取り
    5分ほど煮詰めます。煮汁が少し煮詰まったら、また牛肉を食べる分だけいれます

    • 牛肉のすき焼き風☆冷凍しゅうまい弁当作り方4写真
  5. 5

    牛肉があたたまったら、火を止めお弁当に盛り付けます

    おかず
    ・冷凍しゅうまい

コツ・ポイント

牛肉に火が通ったらいったん取り出すこと。
お肉が硬くなりすぎません

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/11/25 01:47に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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