アジ塩コショウして暫くおく。

180°でカリッと揚げる。
★小鍋にタレの調味料を測り入れ→沸騰させてから酢を入れ(砂糖可)整える→

☆生具材料をカットしてボールに入れておく→⑵をサッと入れ混ぜる(沸騰後酢を入れたタレでずよぉ)

揚げ立てのアジをこのボールのタレの上に漬け込みます。

大皿に盛り愉しみますよ。

一人分→→→→
が此れでずよぉ