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すりおろし玉ねぎと豚肉の炒め
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すりおろし玉ねぎと豚肉の炒め-レシピのメイン写真

すりおろし玉ねぎと豚肉の炒め

m9vani
m9vani @cook_40160575

甘じょっぱい味付けで子供も大人もばくばく食べちゃいます!ご飯のお供です
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子供に玉ねぎを食べて欲しくて

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すりおろし玉ねぎと豚肉の炒め

m9vani
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甘じょっぱい味付けで子供も大人もばくばく食べちゃいます!ご飯のお供です
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材料

3人分
  • 豚肉 350g
  • 玉ねぎ 1個
  • サニーレタス 3枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 塩 少々
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに適当に切る
    ★今回はこま切れ肉を使用

  2. 2

    玉ねぎはすりおろす
    プロセッサーでもおろし器でもOK

  3. 3

    豚肉を少し色が変わるぐらいまで炒める

  4. 4

    調味料全部とすった玉ねぎを入れて水分が飛ぶように炒める

  5. 5

    時々味見をして玉ねぎの辛味がなくなったか確認する

  6. 6

    ある程度の水分が飛んだら、ちぎったレタスを敷いたお皿にお肉を入れてできあがり

コツ・ポイント

なくてもいいですが、レタスと食べると尚美味しいですよ
サニーレタスや水菜でも( ´ `)b
甘さ控えめが良ければ大さじ1に。

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m9vani
m9vani @cook_40160575
2022/11/27 11:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 サニーレタス 玉ねぎ

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