じゃがいものチヂミ風
あゆnatsu @cook_40264692
じゃがいもレシピ(^^)モリモリ食べれて、ほくほく栄養満点！冬レシピ
このレシピの生い立ち
じゃがいもも少し前まで高かったけども、少し安くなってきましたね。じゃがいもは万能野菜。少し多めに届いたので、美味しくいただきます。いつもいいねフォローありがとうございます☆
じゃがいものチヂミ風
じゃがいもレシピ(^^)モリモリ食べれて、ほくほく栄養満点！冬レシピ
このレシピの生い立ち
じゃがいもも少し前まで高かったけども、少し安くなってきましたね。じゃがいもは万能野菜。少し多めに届いたので、美味しくいただきます。いつもいいねフォローありがとうございます☆
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして、水にさらして、電子レンジ(500w)で4分チンする
-
- 2
小麦粉100g、水100cc、卵を加えて混ぜる
-
- 3
ニラを６本くらい、５センチ長さくらいにカット
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- 4
②にニラと①のじゃがいもを入れて混ぜる
-
- 5
フライパンにごま油をひき、④を流し込み平にする
弱火で4分、蓋して待つ -
- 6
こんな感じ。
フライパンは２６センチのもの使用してます。
4分経ったら、フライパンの蓋使ってひっくり返す -
- 7
ひっくり返したもの、
ひっくり返して、少しごま油を回しかけて、さらに4分弱火で焼く -
- 8
できあがり。
つけだれは
醤油にコチュジャンを合わせてか、
キムチのせて、お好みで -
コツ・ポイント
千切りは少し太めにしてます。
小麦粉はダマにならないように。
にんじんはあったので追加で入れてます
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