りんごを小さく切る。ケーキの中にどれくらい食感を残したいかで大きさを変える。

りんごと砂糖と水60gをお鍋に入れて弱火で煮る。

りんごが柔らかくなってきたらシナモンを入れて、さらに煮る。
ケーキの中に残したい食感になるくらいまで煮る。お好みで。

型にクッキングシートを敷く。
　粉類をひとつにして振るう。
　オーブンを180℃に予熱する。

ボールに卵、サラダ油またはバター、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
　全体が混ざる程度でOK.

5にりんごと紅茶を入れて混ぜる。

6に薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に5を入れる。少し高いところから落として空気を抜く。

180℃で45分焼く。
　焼けたら型から外して、冷めるまで待つ。完成！！