作り方
- 1
里芋は、皮を、向いて、適量に、カットする。お皿に、入れて、ラップして、4分レンジ、チンする。
- 2
ポリ袋入れて、潰す。コンソメ入れて混ぜる。ボール入れる。
- 3
フライパンに、ひき肉、玉ねぎ、塩、胡椒を、入れて、炒める。
- 4
炒めた、玉ねぎ、ひき肉を、ボール入れて混ぜる。水ぽい場合は、パン粉入れて混ぜる。
- 5
整えて、4等分、俵して、小麦粉、卵、パン粉つけて、180℃で、こんがりあげる。
-
コツ・ポイント
里芋が、水ぽい場合、パン粉入れて混ぜる
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