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大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋
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大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋-レシピのメイン写真

大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

あっさり味に豆腐団子はふわふわしょうが。大根の季節にはもってこいのおろし1キロ消費鍋。
このレシピの生い立ち
大根が家に14本到着。大量に使うにはやっぱりお鍋でしょ!更に大量の豆腐団子で満腹ヘルシー。

あっさり味に豆腐団子はふわふわしょうが。大根の季節にはもってこいのおろし1キロ消費鍋。
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大根が家に14本到着。大量に使うにはやっぱりお鍋でしょ!更に大量の豆腐団子で満腹ヘルシー。

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大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

あっさり味に豆腐団子はふわふわしょうが。大根の季節にはもってこいのおろし1キロ消費鍋。
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大根が家に14本到着。大量に使うにはやっぱりお鍋でしょ!更に大量の豆腐団子で満腹ヘルシー。

あっさり味に豆腐団子はふわふわしょうが。大根の季節にはもってこいのおろし1キロ消費鍋。
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材料

2人前8杯分
  • ▼鶏ひき肉 400g
  • ▼木綿豆腐 1丁
  • ▼ネギあらみじん 1本
  • ▼しょうがチューブ 大1
  • ▼片栗粉 大1
  • ■人参短冊切り 1/2本
  • ■えのきおしり切って半分 1袋
  • ■こまつなざく切り 1袋
  • ▲大根おろし 1キロ
  • ▲水 2cup
  • ▲酒 50ml
  • ▲みりん 50ml
  • ▲醤油 30ml
  • ▲本だし顆粒 大1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に▼入れてもみもみ。

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で休憩しててね

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方2写真
  3. 3

    ■切っておく

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方3写真
  4. 4

    大根は皮をピーラーでむいて1キロ用意。頑張っておろしにしよう

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方4写真
  5. 5

    汁気は切らずにそのまま鍋へ。手疲れたから5分休憩

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方5写真
  6. 6

    ▲もいれちゃおう。ここで火にかけます。

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方6写真
  7. 7

    お鍋がボコボコしてきたら休憩中の豆腐団子をスプーンで落としていく。全部入れ終わったら蓋して5分煮る

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方7写真
  8. 8

    ■入れて8分。

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方8写真
  9. 9

    でーきた

    • 大根\マジで/消費●みぞれすぎるおろし鍋作り方9写真

コツ・ポイント

豆腐団子はお鍋に入れたら混ぜない事。ふわふわすぎるのですぐ崩れて滅びちゃう。取り分けも優しく穏やかにおたまですくう。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2022/11/19 00:10に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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鍋 あら ねぎ えのき 小松菜 片栗粉 にんじん 大根おろし 酒 とりひき肉 もめん豆腐

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