野菜の豆乳スープ（バイタミックスレシピ）
バイタミックス公式 @cook_40181159
バイタミックスで作る簡単でヘルシーなホワイトスープ。チキンとゴロゴロ野菜をトッピングして具だくさんでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
池田景レシピ
野菜の豆乳スープ（バイタミックスレシピ）
バイタミックスで作る簡単でヘルシーなホワイトスープ。チキンとゴロゴロ野菜をトッピングして具だくさんでお楽しみください。
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池田景レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、さつまいもは皮をむいて10分弱火で蒸しておきます。
- 2
トッピングの鶏肉は焦げ色がつくまで炒め、野菜は一口大にカットして蒸しておきます。（又は、茹でても可能です。）
- 3
コンテナにAの材料全て入て蓋をします。
- 4
スープモードをスタート。又は、速度１を選択してスタート。
- 5
徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
- 6
器に注ぎチキンとお好みの野菜をトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
お好きな蒸し野菜をトッピングすることによってメインディッシュになるボリュームです。 具材をしっかり食べるスープです。
写真トッピング：
鶏肉、ブロッコリー、さつまいも
にんじん、エリンギ、パプリカ
つくれぽ
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