作り方
- 1
こんにゃくは７㍉位の薄切りにして縦長に切り込みを入れて片方の端を切り込みに通して手綱にする
- 2
しめじは石づきを切り落として小房に分ける
長ねぎは小口切りにする - 3
鍋(orフライパン)に湯を沸かしてこんにゃくを入れてアク抜きをする
- 4
再沸騰したらザルに上げ湯を切る
- 5
フライパンに何も入れずに加熱してこんにゃくを入れて水分を飛ばしてから
ごま油を回し入れ炒める - 6
油が馴染んだらしめじを入れて炒めしんなりしたら
調味料を加え馴染ませる - 7
よく混ぜ炒めて長ねぎを散らしさっくり混ぜて火を止め
器に盛る
好みで七味唐辛子等添える
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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