オープンを200℃で余熱をする。
パイシートは常温に出し、少し柔らかくなるまで５分位待つ。

アルミホイルを少しだけ大きめに準備し、オリーブオイルをたらして、パイシートをのせる。

パイシートに串切りの玉ねぎを並べる。

パイシートの周りを指でつまむように、高さを出して、豆乳を少し入れる。壁の高さは1センチ位かな、適当でok

塩胡椒をして、チーズをのせて、200℃で23分オーブンで焼き、出来上がり(^-^)

焼けたら、ルッコラを散らしても彩りが綺麗です。