からあげ

ゆにゃたん
ゆにゃたん @cook_40164538

唐揚げレシピ自分閲覧用
このレシピの生い立ち
母から教わった。

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材料

  1. 鶏もも肉 600g
  2. おろししょうが 好み
  3. 大3
  4. しょうゆ 大2
  5. 葛粉(片栗粉) 50g
  6. 小麦粉 50g
  7. おろしにんにく 好み
  8. たまご 1個

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当な大きさに切る

  2. 2

    ボウルに入れて、醤油、酒、にんにく、しょうが、卵を入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉、葛粉を入れて混ぜる

  4. 4

    揚げる。170度4-5分程度。

コツ・ポイント

葛粉を米粉に変えても美味しかった。

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