フライパン de ご飯のお供➡卵味噌♪

インスピレーション @cook_40347024
❤卵と味噌+水❤
たったこれだけ あれば出来ます❣
栄養もあり、簡単レシピです♪
是非、一度どうぞ❣(o^―^o)
このレシピの生い立ち
食べたことあって美味しかったから(^^♪
ホントは、焼き干しで出汁をとって、作った方が、ずっと美味しいけど。。
出来るだけ簡単にシンプルなレシピに❣(⌒∇⌒)v
❤卵と味噌だけだけど。。
栄養もあって➡ご飯が進みます❤
是非、どうぞ❣☆☆
フライパン de ご飯のお供➡卵味噌♪
❤卵と味噌+水❤
たったこれだけ あれば出来ます❣
栄養もあり、簡単レシピです♪
是非、一度どうぞ❣(o^―^o)
このレシピの生い立ち
食べたことあって美味しかったから(^^♪
ホントは、焼き干しで出汁をとって、作った方が、ずっと美味しいけど。。
出来るだけ簡単にシンプルなレシピに❣(⌒∇⌒)v
❤卵と味噌だけだけど。。
栄養もあって➡ご飯が進みます❤
是非、どうぞ❣☆☆
作り方
- 1
器に卵を割り入れ、ざっくり溶いておく❣
- 2
フライパンに水を入れ、蓋をし、火をつけ➡沸々してきたら➡火を止め➡味噌を入れ、よくかき混ぜ蓋し➡火を弱火にする。
- 3
沸々してしてきたら、卵入れ、軽くかき混ぜ、火➡弱火弱にし、5~10秒蓋をし蒸らす❣
※この時、直接卵割って入れるのOK❣ - 4
大きくざっくりかき混ぜる❣
- 5
ふんわりと混ざれば、OK❣
出来上がり♪ (^^♪ - 6
器に『ご飯のお供➡卵味噌♪』を盛りつける❣
ご飯に乗せてどうぞ❣(o^―^o)ニコ - 7
※↑白みそバージョン❣
6赤味噌より、あっさりめ♪
※どちらでも
お好みで、どうぞ❣☆(^▽^)/
コツ・ポイント
濃いめ味噌汁くらいの味噌の濃さと卵をざっくり混ぜるのが、コツです❣
※少量の味噌汁の汁に味噌をちょい足し➡卵入れ、ざっくり混ぜてもOK❣
※2から始め➡3で卵割って直接入れ、ざっくりかき混ぜてもOK❣
※長ネギを刻んで入れても美味しいです❤
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