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ひき肉入り★おかずになるニラ玉
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ひき肉入り★おかずになるニラ玉-レシピのメイン写真

ひき肉入り★おかずになるニラ玉

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

オズワルド伊東さんが番組で作っていらしたご実家のメニューを少しアレンジ★おかずにもなるボリュームニラ玉！
このレシピの生い立ち
番組で見たメニューがとにかく美味しそうで…！作りやすい分量で作ってみました！

オズワルド伊東さんが番組で作っていらしたご実家のメニューを少しアレンジ★おかずにもなるボリュームニラ玉！
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番組で見たメニューがとにかく美味しそうで…！作りやすい分量で作ってみました！

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ひき肉入り★おかずになるニラ玉

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

オズワルド伊東さんが番組で作っていらしたご実家のメニューを少しアレンジ★おかずにもなるボリュームニラ玉！
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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. ニラ 1/2袋
  3. 長ネギ 1本
  4. 卵 S3個
  5. ごま油 大さじ1.5+ひと回し
  6. ★アジシオ 少々
  7. ★胡椒 少々
  8. ★いりごま 大さじ1
  9. 水 150cc
  10. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さ、長ネギは粗みじん切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めて★を振る。肉の色が変わったら水を入れてアクをとる。

  3. 3

    中火にして醤油を加え、味を整える。ニラ、ネギを加えて強火にする。

  4. 4

    卵を回し入れ、絡めるように数回大きく混ぜる。火を止めて蓋をし、蒸らしたら完成♪仕上げにごま油をひと回しすると美味しい！

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2022/11/25 01:16に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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