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そぼろあんかけ麺
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そぼろあんかけ麺-レシピのメイン写真

そぼろあんかけ麺

う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841

う米めんを使って「そぼろあんかけ麺」を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
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う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

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う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841

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材料

2人分
  • う米めん 240g
  • 豚ひき肉 100g
  • 卵 1個
  • ★めんつゆ 30g
  • ★酒 10g
  • ★みりん 10g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ●水 200g
  • ●めんつゆ 30g
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 小ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め、★の調味料で味をつける。

  2. 2

    う米めんを沸騰したお湯で4分ほど茹でる

  3. 3

    ●を別鍋に入れ沸騰したら溶き卵を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    皿に盛り付け、お好みで小ネギを乗せたら完成

コツ・ポイント

お肉が甘めの味付けなので、あんかけは少ししょっぱめに！

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う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
2022/11/21 07:55に公開
すするお米でカラダに愛を｜ 福島県天栄村で奮闘中｜地元食材をふんだんに使用して安心！安全！うまい！を目指します｜中の人兼一児の母｜ECサイトは「う米めん」で検索｜Twitter・Facebook・instagramで様々な情報発信しています！
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 豚ひき肉 めん 卵 酒 こねぎ 米

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