玉ねぎストック(冷凍保存)
ハピネス♪ @cook_40220070
自律神経を整える玉ねぎをすぐに使えるようにストックしました。
このレシピの生い立ち
順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんが考案された長生きみそ汁をネットで知り、2種類の味噌を買う前に今ある味噌を使って仕舞おうと思い、玉ねぎとリンゴ酢を冷凍してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさに切りリンゴ酢と水を撹拌機にかけ、すりおろし玉ねぎにする。
- 2
製氷器に入れて凍らせる。
-
- 3
凍ったらジップロックなどに入れて1個ずつ使う。
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コツ・ポイント
撹拌機がうまく回るように水を入れました。
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