山椒の保存-レシピのメイン写真

山椒の保存

＊タカちゃんママ＊ @cook_40227884

山椒をスーパーで見つけていつでも使えるように冷凍庫保存してみました。
このレシピの生い立ち
いつもこのタイミングを逃すので今年はバッチリ仕込みましたo(^▽^)o

山椒をスーパーで見つけていつでも使えるように冷凍庫保存してみました。
このレシピの生い立ち
いつもこのタイミングを逃すので今年はバッチリ仕込みましたo(^▽^)o

もっと読む

山椒の保存

＊タカちゃんママ＊ @cook_40227884

山椒をスーパーで見つけていつでも使えるように冷凍庫保存してみました。
このレシピの生い立ち
いつもこのタイミングを逃すので今年はバッチリ仕込みましたo(^▽^)o

山椒をスーパーで見つけていつでも使えるように冷凍庫保存してみました。
このレシピの生い立ち
いつもこのタイミングを逃すので今年はバッチリ仕込みましたo(^▽^)o

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

山椒 1パック
水 300〜500cc

レシピを保存

作り方

1
小枝をとってボールに水をはり
一晩つけておく。
2
鍋にたっぷりのお湯で5〜10分煮て行く。
実が人差し指と親指で潰れるくらい茹でる。硬い時はもう少し茹でる。
3
茹で上がったらザルに入れ氷水で冷やす。
4
冷めたらキッチンペーパーでしっかり水分を取りラップに１回分づつに小分けして冷凍庫へ！

コツ・ポイント

湯搔きが足らないとエグみがでるし…
水に１時間以上つけっぱなしだとピリッと感が消えるみたいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

＊タカちゃんママ＊ @cook_40227884

2016/05/30 05:12に公開

似たレシピ

その他のレシピ